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2023年“华茗杯”绿茶、红茶产品对标活动在信阳农林学院举行
2023-04-23
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信阳日报全媒体记者 马迎春 文/图
4月22日至23日，2023年“华茗杯”绿茶、红茶产品对标活动在信阳农林学院举行，来自国内茶叶权威机构的8位专家对申报茶样进行审评。
据了解，从2015年起， “华茗杯”每两年在信阳举办一届，申报样品品类众多，覆盖了我国主要的绿茶、红茶产区。目前，“华茗杯”已成为国内最具知名度、影响力、权威性和参与性的茶叶产品感官对标评价活动之一。
今年，“华茗杯”绿茶、红茶产品对标活动共收到来自全国17个省（市）的778个有效申报茶样（历届样品最多），其中绿茶428个（信阳118个）；红茶350个（信阳44个）。活动秉持“公平、公开、公正”的原则，由国内茶叶权威机构专家参照《茶叶感官审评方法》（GB/T23776-2018）等现行标准对全部有效茶样进行对标审评，并采用“五项因子审评法”(即外形、汤色、香气、滋味、叶底)对申报茶样进行分别对标审评。
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