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信阳日报全媒体记者 冯康松 特约记者 罗玉兰
位于大别山北麓的商城县，山势陡峭海拔高，昼夜温差大，生态环境优良，是盛产茶叶的绝佳区域。据陆羽《茶经》等资料记载，商城茶始于东周，兴于唐宋，延续至今，悠久的种茶历史积淀了深厚的茶文化底蕴。
万亩茶园 张光明 摄
“商城高山茶长在崇山峻岭、成于山泉云雾，芽头大、汤色清、香气浓、耐冲泡。”4月初，在河南省文化和旅游厅、信阳市人民政府、新华社新闻信息中心主办的“大别山再出发 美好生活向未来”主题活动上，商城县委书记胡培刚通过镜头把高山茶作为商城名片向全国人民推介。
近年来，商城县委、县政府积极围绕传承商城千年茶文化，打造好“商城高山茶”区域公用品牌，多角度发力。
一片叶子托起一个富民大产业
春日，走进商城高山茶核心产区苏仙石乡，群山间茶树整齐排列，云雾缭绕，山花映衬，茶园秀美如画。
茶旅 张光明 摄
“我们村山多地少，群众靠种粮食养活不了一家人，1998年村里开始大力发展茶产业，多年来，在县政府的政策鼓励下，村民种茶的积极性不断提高，茶叶发展规模逐年壮大。”
苏仙石乡邓楼村党支部书记易先海介绍说，邓楼村最初茶园不足500亩，发展到现在已有8500亩，其中符合国家绿色食品原料标准化生产基地标准的有7000余亩，有茶叶龙头企业5家，家庭茶叶加工作坊90余户，实现茶叶年产值6000余万元。邓楼村通过发展茶产业走上了振兴之路。
据了解，茶产业已成为商城县乡村振兴发展的主导产业。近年来，商城县每年统筹300万元，建立茶产业发展专项基金，用于扶持茶产业发展；对在茶叶种植、管理、销售、品牌推广方面有突出表现的企业和个人进行奖励，激发茶企和茶农积极性；建立茶产业人才成长激励机制，对领域内拔尖人才重点关注、重点培养、重点推介，大力建设职业化、专业化、产业化的茶叶生产经营人才队伍。在政府的大力支持下，新老茶人接续发展，一个个茶企兴起壮大，带富一方百姓。
鲜叶 吴文狄 摄
“我们加工厂辐射簪子河及周边村，保障了茶农们的收入。”商城县文峰实业发展有限公司负责人楚印远是年轻一代的茶叶企业家，一直希望推广家乡伏山乡的高山茶。2018年，他主动对接，取得了帮扶伏山乡簪子河村的河南省银保监局的支持，在簪子河村经营起了一座高标准现代化茶叶加工厂，改变了当地茶产业经营分散、营销网络薄弱、制茶工艺落后的局面。
楚印远积极打造优质高山茶的做法是商城县做大、做强茶产业的一个缩影。商城县对茶叶生产、加工、销售全过程实行严格的质量监管；引导激励茶农走新型合作化道路，实行统一规划、管理；逐步改造更新老茶园，新建高标准茶叶基地；着力提高茶叶标准化采摘、机械化加工、品牌化引领、市场化销售水平，进一步提高茶叶的质量和效益，推动了茶产业高质量发展。
采摘 洪晓燕 摄
商城县连续多年被评为“全国茶业百强县”，获得“2022年度‘三茶统筹’先行县域”称号。2022年，全县可开采茶叶面积近19万亩，其中高山茶12万余亩，年综合产值18亿元，全县80余万人中有10多万人因茶有了稳定收入。
一份责任造就一张县域“金名片”
控温、翻炒、捻揉，采茶季，商城县其鹏茶叶专业合作社的理事长周正祥，每天都要经历双手与灶火的“较量”，在高温铁锅中将鲜嫩的芽叶炒制成精品干茶。
周正祥是制茶世家第五代传承人，家族传承百年的制茶技艺，让其鹏茶成了商城高山茶中的名品，也帮助周正祥在第五届全国茶叶职业技能竞赛上，获评国家级制茶技师。
“我希望在传承传统技艺上创新发展，帮助推动商城高山茶标准化、现代化生产，为做大商城茶品牌做出贡献。”作为家喻户晓的青年茶人，周正祥深感责任重大。
春山无处不宜茶，商城好山好水孕育一方好茶，持续擦亮“商城高山茶”区域公用品牌，不仅是一代代商城制茶人的期盼，更是商城县委、县政府肩头重任。
“要积极落实好扶持政策，营造规范有序的茶叶发展环境，努力把商城高山茶品牌做大、做强。”4月中旬，商城县人民政府县长鲁新建深入苏仙石乡邓楼村茶园实地调研时强调。
制茶 吴文狄 摄
商城县围绕茶叶走出去战略，大力实施《商城高山茶团体标准》，开展茶叶种植、茶园管理、鲜叶采摘、茶叶加工等专业技能培训；强化生态茶园建设，采用物理防治、生物防治等绿色防治技术，建成10万亩全国绿色食品原料（高山茶）标准化生产基地，核心产区11家茶叶企业通过绿色食品认证，15家茶叶企业通过SC认证许可，商城高山茶基本实现了从茶园到茶杯的安全。2022年“商城高山茶”地理标志证明商标成功注册，同时通过认证取得高山茶《生态原产地产品保护证书》。区域公用品牌的形成，为商城茶产业发展壮大注入了强大动能。
“苏州市民也喜欢我们的高山茶，有的品尝完当场就下单了。”4月15日至16日，“以茶之名•香满苏州”信阳城市推介会在江苏苏州举行，参加推介的商城县万亩茶园茶业发展有限公司负责人孙云山表示，商城高山茶受到苏州市民喜爱，令人备受鼓舞，希望商城高山茶品牌发展越来越好，将来能叫响全国。
茶乡 周正祥 摄
商城县还加强茶叶市场联合监管，对制假售假等行为依法严厉打击；加大对企业创建名优品牌的支持力度，对争创省级以上商标的企业给予奖励。目前，全县注册茶叶产品商标62个，“其鹏”“金刚碧绿”“金刚台”“金刚台野茶”四个商标被河南省工商局认定为省级著名商标。
一项融合开拓一条发展新路径
春正浓，茶正盛。汪岗镇韩冲村茶山上，茶农们忙碌不停。茶山脚下，游客前来踏青赏春的兴致依然不减，在青山绿水间赏景、品茗，在新建的露营基地烧烤、游戏，十分惬意。
韩冲万亩生态茶园，位于商城高山茶主产区，是商城县茶旅融合发展示范区，茶园靠近鲇鱼山水库，湖光山色相映衬，美不胜收。今年，汪岗镇立足茶园生态资源优势，又新建玻璃栈道观景平台、篷客露营基地等游览项目，引得游客流连忘返。
商城县山水资源丰富，境内群峰云雾叠翠、河湖绿波澄澈，茶园各具风光，依托茶园的自然风光和商城高山茶的品牌，积极开拓茶、旅、文、康融合与创新发展之路。坚持“以茶兴旅、以旅促茶”的发展思路，把茶园变公园，聚力打造茶乡风情体验示范带，还着力把茶叶种植区打造成为学子实习体验、科普研究的首选之地。
“我们积极与河南大学、许昌学院等高校合作，依托茶叶基地建设打造高校大学生写生创作基地。”商城县莲雾山茶叶有限公司负责人李业权介绍，他的茶园分布在鲇鱼山水库岸边、金刚台脚下，依山傍水、风景如画，每年吸引400余人前来学习体验，带动了茶叶销售和当地乡村游发展。
春采 吴文狄 摄
据商城县特色产业发展中心介绍，商城县有可接待游客参观的茶企8家，茶文化旅馆3家，茶乡民宿3处。
此外，该县还积极打造茶旅融合旅游路线，2016年，“黄柏山—金刚台—汤泉池三日游”，被中国茶叶流通协会评为“中国茶旅之乡”十大精品旅游线路之一；2018年荣获“中国茶旅融合竞争力全国十强县”称号；2021年成功向中国茶叶流通协会申报了“红色传承，感受幸福生活新时代——商城县大别山红色传承茶旅三日游”精品线路，将生态茶园、红色教育基地、旅游景区串为一线，推动商城县全域游发展。
策划茶事活动也是商城县发展茶旅融合的一个方面，组织举办大型手工制茶大赛及各类品茶赛茶活动，把制茶、赛茶、品茶、斗茶、茶艺展示、歌舞表演、诗画交流融入其中，既宣传了茶文化，也为商城县增加了曝光度。
据统计，商城县年度茶旅游120万人次，茶旅游从业人员1.3万余人，可实现利润6亿余元，2021年被评为“茶旅融合特色县域”。
一片茶叶，带动一项产业，富了一方百姓。如今，商城高山茶已不单单是一杯饮品，更是商城县的城市名片、旅游品牌和文化的传承载体。
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