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信阳日报全媒体记者 夏青云 段黎明
古蓼大地，茶茗流香，固始茶文化的历史丰富、厚重，源远流长……
1987年考古学家在固始县出土的战国时期古墓中，发现有茶叶，经考证距今有2300多年。唐代茶圣陆羽在《茶经》中把全国划分为八大茶区，固始属淮南茶区，并指出“淮南茶光州(包括固始)上，义阳郡、舒州次之……”
固始茶区历史上属中国最北茶区，主要分布在豫皖两省结合部海拔300米至800米的大别山绵延带上。这里四季分明，雨量充沛，土层深厚，腐殖质含量高，呈弱酸性，特别适合茶树生长发育。优越的自然生态条件，孕育出“绿色有机高山精华，健康茗品固始绿茶”。
1915年，固始绿茶“子安贡”前往美国旧金山参加巴拿马万国博览会，盛名远播。近年来，“九华山毛尖”“仰天雪绿”“十八盘毛尖”“妙高茗茶”“青峰云雾”等固始品牌茶叶相继通过QS认证、国家绿色食品认证、有机茶认证，并获得国际国内各类茶博会金奖，在历届信阳茶文化节上摘金夺银屡获殊荣。
茶产业是固始县的特色产业、支柱产业，固始茶叶主要分布在陈淋子、祖师庙、武庙集、段集、方集、黎集、赵岗、张老埠、泉河、三河尖等乡镇。2022年全县茶园种植面积达26.5万亩，茶叶总产量6500吨，总产值9.5亿元，茶产业综合产值达20余亿元。全县从事茶叶生产经营的各类主体有114个，其中，茶叶综合性生产经营企业38个、茶叶专业合作社66个、茶叶家庭农场10个。
固始拥有国家级农业产业化龙头企业1个（河南仰天雪绿茶叶有限公司）、国家级茶叶专业合作社3个（固始县佳茗茶叶专业合作社、信阳仰天雪绿茶叶专业合作社、固始县华阳茶叶专业合作社）、中国驰名商标3个（九华山、仰天雪绿、十八盘）、省级农业产业化龙头企业5个（河南九华山茶业有限公司、信阳十八盘茶业有限公司、河南妙高茶业有限公司、河南青峰云雾茶业有限公司、河南大红堂茶业有限公司）。
固始先后获得“全国三绿工程示范县”“全国重点产茶县”“全国茶业百强县”“中国名茶之乡”“2022年度茶业百强县域”“2022年茶产业规模化发展示范县域”等荣誉称号。
近年来，固始县委、县政府高度重视茶产业，把茶产业发展列为县域区域性重要支柱产业，抓规模种植，搞品牌联动，实施科技开发和集团带动，推动了茶叶生产营销向“精、细、深、广”进军。
加快项目建设，增强发展后劲。该县将优质茶叶生产作为农业供给侧结构性改革主要内容和产业发展重点投资方向，成功实施了一批建设项目。其中，《固始县农业现代产业园建设项目（茶叶）》总投资达3000万元，在南部山区重点产茶乡镇陈淋子、祖师庙、武庙集、段集、方集实施，该项目的实施，强化了项目区茶企业的基础设施建设，更新了茶叶生产设备，引进了先进茶叶生产技术，增强了企业发展后劲，为固始茶产业快速、健康、可持续发展奠定了坚实基础。
遵循传统技法，探索转型升级。在加工工艺方面，坚持传统技法与现代加工工艺相结合，以保持“（形）大、（色）清、（味）浓”为立足点，遵循传统技法，辅以现代加工工艺和设备，较好地实现了“手工制茶”向“半自动化制茶”“全自动化制茶”的转型升级，带动茶叶生产机械化水平大幅提升。
创新经营模式，完善产业链条。该县坚持以产供销一体化，推广“公司+专业合作社+基地+农户”的产业化发展模式，区域内茶叶经营主体和基地、茶农全部纳入到茶叶产业化发展链条中来，使茶产业成为全县产业化发展水平最高的农林类产业。
线上线下结合，领导直播带货。该县坚持以实体店为基础，积极构建线上线下相结合的茶叶营销新格局。由县林茶局积极推动，在县城秀水尚街新建了茶叶大市场，为茶企业搭建了电商销售平台，线上销售呈逐年增长态势。2020年4月至5月间，固始举办了“固始绿茶抖音推介启动仪式”，时任县长王治学参加了“抖音有好货、县长来直播”信阳毛尖专场活动，固始作为河南省唯一遴选县参加了“国际茶日”活动，县有关负责人先后8次进行网络带货直播，受众达30多万人次，网络成交近8000单。
打造特色品牌，展示茶企形象。该县努力打造“固始云雾”品牌，并作为信阳毛尖固始产区统一品牌，实行规范包装、按标定级，展示固始公共品牌茶叶新形象。同时，以原有品牌为基础，加大产品宣传力度，不断提升九华山毛尖、仰天雪绿、十八盘毛尖、妙高茗茶、青峰云雾等茶叶知名度。此外，还以茶企业自主争创为基础，组织开展百强企业、中国驰名商标等创建活动。2022年，河南九华山茶业有限公司、河南仰天雪绿茶叶有限公司、河南妙高茶业有限公司3家茶企业被中国茶叶流通协会授予百强企业称号。截至目前，固始茶产业拥有“中国驰名商标”3个（九华山、仰天雪绿、十八盘）。
推进茶旅融合，实现共同发展。该县以“茶、竹、禅”为一体，走茶旅融合发展道路，先后建成了九华山万亩生态茶园、仰天雪绿有机生态旅游观光茶园、华阳湖绿色生态旅游观光茶园等观光旅游景区，九华山茶业有限公司还推出了“爱心茶园”活动，华阳湖生态旅游产业开发公司组织开展了“茶研学基地”创意设计。通过推进茶旅融合，丰富了旅游产品、提升了旅游质量，为构建全域旅游体系发挥了重要作用。
千百年来，在水与土的交融中，在云与雾的滋润中，在花与草的熏染中，在自然与文化的传承中，信阳毛尖“固始茶”仰承阳光雨露,饱经严寒酷暑，沐浴岩泉松风,浸润竹韵花香,跨越二千余载，始终绽放着生命的风采，创造着永远的文明之光。
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