□王凌云

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》），要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实，旨在通过全链条的节约措施，加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制。

仔细研读，不难发现，《方案》坚持问题导向，聚焦粮食损失和食品浪费堵点难点，分层分级分段提出针对性举措，部署了四大行动，明确了三年目标，对粮食生产、储存、运输、加工各环节，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等各主体，从技术、制度和意识等各方面，作出明确规定，切实扣紧“从田间到餐桌”粮食节约的“责任之链”。

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。《方案》的印发，体现了持续倡导粮食节约和反对食品浪费的恒心。

党的十八大以来，我国深入实施全面节约战略，先后颁布实施《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国粮食安全保障法》，大力开展“光盘行动”，推进全链条粮食节约减损取得积极进展。

从“法治保障”到“工作要点”，从“地方决定”到“行动方案”，从“田间地头”到“百姓餐桌”，从“机关食堂”到“公民家庭”，从“光盘行动”到“三年目标、四大行动”……近年来，各级各层面禁止浪费的举措越来越细致，倡导节约的要求越来越广泛，责任主体的规范越来越明确。党的二十届三中全会明确提出了“健全粮食和食物节约长效机制”，传达出久久为功、切实减少损耗浪费的坚定决心和“厉行节约、反对浪费”良好风气的不变恒心。

民以食为天，粮食安全是“国之大者”。扣紧“责任链”，全社会都要积极行动，全力守护好“粮食安全”这道不可逾越的战略底线。

记者：王凌云

编辑：翟存鸣

审读：何海荣

审核：陈晓军

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