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信阳日报全媒体记者 夏青云 段黎明 /文 段黎明 聂品 /图
江淮明珠孕灵芽，千年贡茶绽新辉。潢川，古称光州，地处大别山北麓、淮河南岸，种茶历史悠久。这里独特的生态环境，孕育了品质超群的“淮南茶”这一茶中瑰宝。茶圣陆羽在《茶经》中赞“淮南茶，光州上”，在唐朝时期，光州茶叶就作为贡品进献宫廷，千年茶文化绵延不息。
光州新貌
一片绿叶“链”成金，且以茶香盛光州。目前，全县有茶园面积17.5万亩，茶叶年产量2700吨，年产值6.2亿元。作为信阳毛尖的主产区之一，潢川县在2009年—2017年连续九年被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”荣誉称号；2018年—2022年连续五年被授予“全国茶业百强县”荣誉称号；2023年被授予“全国重点产茶县”荣誉称号；2024年度入选茶业重点（原百强）县域名单。
科技赋能，茶产业提质增效
近年来，潢川县围绕科技赋能，以新理念改造传统茶产业，以“链”状思维融入从茶苗到商品的各个环节，推进茶产业做大做强。强化良种繁育，加快推广茶叶优良品种，积极引进和推广龙井43、乌牛早、白毫早和信阳本地种等无性系优良品种，试验引种黄金茶，逐步淘汰低产低效茶叶品种。完善品牌体系，主攻“统一标准、统一品牌、统一市场”三要素，大力推进品牌建设。进一步发展茶叶延伸品，如茶啤酒、茶点、茶膏等精深加工茶产品。
采摘新茶
品牌崛起，龙头企业引发展
潢川茶产业的腾飞，离不开龙头企业的带动。光州茶业作为行业标杆，创下信阳茶界多个“第一”：首个打入欧美市场的信阳毛尖企业、首个成立跨省合作社的企业……其“光州”牌系列茶产品也屡获国际大奖。
匠心炒制
豫潢云雾、杜甫春、华蕊铭阳、金栗茗皇等品牌同样表现亮眼。在2024年第32届信阳茶文化节潢川专场上，6家潢川茶企通过直播带货、沉浸式体验等方式，吸引超210万人次参与，销售额破百万元。目前，全县拥有茶叶类公司、合作社60多家，注册商标30多个，其中国家级合作社2个、省级龙头企业1个，市级龙头企业5个。踅孜镇淮南村的“淮蘭翠芽”品牌荣获全国“一村一品”认证。
三产融合，茶旅文创开新局
走进潢川县仁和镇连岗村，映入眼帘的是一片绿意盎然的茶园。每逢春茶开采季，千亩茶园，茶香沁人心脾；万朵花卉，花开山水之间；水上游乐，游人嬉戏酣畅……
精益求精
茶与文旅的碰撞，为潢川茶产业注入新活力。连岗村打造“茶园彩虹公路”“茶文化体验馆”，在这里游客可采茶、制茶、品茶，年接待量超10万人次。随着茶旅融合的不断推进，连岗村正以其独特的茶文化魅力吸引越来越多的游客前来观光旅游。未来，这片被茶香浸润的土地必将焕发出更加绚丽的光彩。
茶乡一角
从淮河滩地的绿浪翻涌，到国际市场的品牌闪耀；从陆羽笔下的千年赞誉，到乡村振兴的现代实践……潢川县以茶产业升级为主线，不断推进技术创新、品牌建设和市场拓展，推进茶旅融合，延长产业链条，努力把茶区变景区、茶园变公园、茶品变商品，走出一条“以茶兴旅、以旅带茶、以文促茶”的产业发展新模式，让小小“金叶子”成为激活农村经济、带动农民增收的“绿色引擎”。潢川这座“全国茶业百强县”以更开放的姿态，让淮南茶香飘向世界。
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光州茶叶：一缕茶香酝年华
信阳日报全媒体记者 夏青云 段黎明
4月18日，在潢川县光州茶业有限责任公司宽敞明亮的展厅里，木质长茶桌上摆放着昨晚新炒制出来的4种茶叶。
烫杯、称量、冲泡、计时、轻啜一口，一连串的动作，年近八旬的公司董事长刘祥国做起来行云流水。
“这个茶入口苦涩，回甘也不行。”品罢，他转身对旁边的炒茶师傅说。
谈及今年1月15日，潢川县光州茶业有限责任公司被河南老字号协会授予“2024年度卓越贡献奖”、他本人获“河南老字号大工匠”称号、儿子刘磊获“青年领军人物”称号等殊荣，满头白发的刘祥国慢慢道来：“我这一辈子不求升官发财，就是要把茶做好。”
“古语云：‘淮南茶，光州上。’今天，我老刘还是这样说。抓品质必须毫不动摇。我公司每天炒制的茶，第一杯都是我自己喝，指出不足，提升炒制技术。”刘祥国的话语掷地有声。
30年来，经国家茶叶质检中心和北京市茶叶质检中心检验，“光州”牌茶叶全部合格，均达到无公害产品标准。先后获得“中国国际郑州茶叶博览会金奖”“河南省标准化农产品”等荣誉称号。光州茶业的主要产品有信阳毛尖、信阳红茶、金桂信阳红茶、茉莉信阳毛尖、光州雪芽。
光州茶业也是第一个将散装信阳毛尖打入京、津、沪等市场；第一个把信阳茶叶小批量打入欧美，进驻巴黎、纽约市场；第一个联合鄂豫皖三省九县区36家茶场成立跨区域的茶业专业合作社。
采访期间，浉河区董家河镇茶农刘运国打来视频电话，兴奋地展示按照刘祥国指导做出的野茶：“您看看，这芽叶条形，口感也比上次好得多……”感激之情，溢于言表。
采访结束，刘祥国深有感触地说：“做茶一是诚信，做茶如做人；二是坚定信念，种茶要施饼肥，价格要公道，做老百姓喝得起的茶；三是做好信阳毛尖的品牌，让更多的人喜欢喝。”
“汤色清亮，清香高长，芽叶圆润，果然名不虚传。”专程前来的驻马店爱茶人士陈先生，端起自己面前的“光州雪芽”，由衷地赞叹。
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长辉云雾：一盏清茗映匠心
信阳日报全媒体记者 夏青云 段黎明
“我的茶越泡越好喝。你看，汤色清亮，芽叶完整，香高味浓。”4月18日，潢川长辉云雾茶叶有限公司，董事长龚长辉洗茶、泡茶，从容而自在。
十年磨一剑。
时光成就一杯好茶，时光也同样改变一位锐意创业青年的模样。
谁能把眼前这位黢黑质朴、土里土气的茶人与15年前西装革履、满身时尚气息的西式餐饮主厨联系在一起？
2010年，龚长辉怀揣对家乡茶产业的热爱，返乡创立了潢川长辉云雾茶业有限公司。15年间，他将一片500余亩的荒山打造成标准化生态茶园，建成1200平方米现代化生产车间，年加工干茶超3500公斤，并成功注册“豫潢云雾”商标；
15年间，他通过土地流转、务工就业、技术培训等方式，带动周边6个村庄的60余户农户、超3000人次务工，户均年增收超5000元；
15年间，凭借精湛的制茶技艺，他荣获“信阳毛尖制茶大师”称号，其产品多次斩获省、市大奖，成为豫南茶产业的亮丽名片。
“当饮茶成为一种生活方式，那就让茶回归自然和传统。明前茶一芽一叶，采摘时不带茶梗和余叶。鲜叶是做好茶的基础，采摘直接影响外观和口感；高温杀青是关键，传统的炭火烘焙和古法炒制虽然费时费力，但早上泡上一杯好茶，感觉一切都是值得的。”龚长辉布满血丝的眼睛满是笑意。
龚长辉的茶园，是县城核心区20公里以内唯一的茶山。清明时节，氤氲的云雾与显著的昼夜温差，为茶树积累了丰沛的营养元素，使得每片嫩芽都凝聚着自然精华，再加上龚长辉独创的制茶工艺，使茶叶达到“七泡仍余香”的卓越品质。
除经典信阳毛尖、红茶外，龚长辉还创新推出黄金茶、毛尖冰激凌、毛尖啤酒等十余种衍生产品，满足了市场多样化需求。其中，黄金茶因富含氨基酸、茶多酚，兼具保健与解暑功效，成为“网红爆款”。
看着眼前龚长辉精心制作的“云雾手把茶”，汤色清亮、茶叶起伏，正如展厅醒目处的“一杯茶，品人生沉浮”。那些年种茶、做茶的艰辛，仿佛都化作缕缕茶香，随风而去。
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