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信阳日报全媒体记者 马迎春 文/图
在信阳，山水是底色，茶香是灵魂。
“淮南茶，以光州上”，陆羽《茶经》中的千年论断，至今仍在大别长淮的茶垄间回响。
相传，上古时期的神农氏南巡至此，用茶叶解了民众疫病，从此信阳与茶结下不解之缘。
这片沾着仙气的绿叶，从唐宋的茶马古道走到1915年巴拿马万国博览会的金奖领奖台，如今更化作乡村振兴的金钥匙。
截至目前，信阳茶园面积已发展到216万亩，茶叶产量达9.5万吨，农业产值突破170亿元，带动120万人就业。
2024年，“信阳毛尖”创下80.30亿元的品牌价值，连续15年稳居全国前三。
从茶垄到茶杯，信阳茶一路芬芳，见证着品牌崛起、茶企革新、乡村蝶变……
让我们一同翻开这杯茶里的乡村振兴答卷——
千年茶韵 品牌焕彩
清晨，当第一缕阳光洒在浉河区谭家河乡土门村茶园时，茶歌忽起，穿云破雾。采茶女指尖翻飞处，雀舌般的嫩芽簌簌落进竹篓，惊起几滴清露。
“这几天正是采摘的好时节，我们每天都要早早起床，趁着露水未干就开始采茶。”90后新茶人肖珺景笑着说。她家祖祖辈辈在这片土地上种茶，前几年在外务工的她回乡创业。她深知，每一片茶叶都承载着茶乡人民的希望和信阳茶的品质。
她总想起姥爷的话：“一片叶子要经得住千揉万捻，才能香飘人间。”
如今，这片叶子正以崭新姿态走出深山，在品质与品牌的双翼助力下，振翅飞向世界。
“信阳毛尖品牌价值连续15年位居全国前三”的成绩，正是信阳对茶品质坚守和对品牌精心培育的有力佐证。
在信阳市的街头巷尾，各类茶企门店林立。信阳市文新茶叶有限责任公司作为信阳茶企的代表，在品牌打造上不遗余力——
新建了信阳毛尖博物馆，让游客深入了解信阳毛尖的历史文化；开发了毛尖冰淇淋、茶啤酒等新中式茶饮，将传统茶文化与现代消费潮流相结合。
“我们不仅要让信阳毛尖茶香四溢，更要让它以多元的形式走进人们的生活。”该公司董事长刘文新表示。
为了提升茶叶品质，许多茶人像刘文新一样，从源头抓起。在我市很多茶园，茶农们采用绿色防控技术防治病虫害，减少农药使用，确保茶叶绿色、生态。
“除此之外，政府部门还积极引导茶农改良品种，推广‘信阳10号’等茶树无性系良种。这些品种产量高、品质优，有效提升了信阳毛尖的市场竞争力。”市茶产业发展中心主任邱常表示。
在郝家冲村生态茶园，每垄茶树都挂着专属“身份证”，扫码即可查看海拔、湿度、施肥记录，让人放心。
不仅如此，为提升信阳毛尖品牌影响力，市委、市政府出台多项政策，以“三茶”统筹发展理念为指引，培育龙头企业，加大品牌保护与宣传力度，举办茶文化节，参加国内外茶叶展会等活动，让这片承载千年韵味的绿叶走进千家万户、走向国际市场。
从山水茶都到世界舞台，信阳茶人用匠心打磨品质，以创新擦亮品牌。在这片涌动着茶香的热土上，千年茶韵正书写着新的传奇。
创智领航 茶企竞新
在浉河区车云山茶厂，机器的轰鸣声打破了春日的宁静，工人们正忙碌地加工茶叶，每一道工序都严格按照标准执行……
“以前，我们都是手工制茶，虽然能保证茶叶的独特风味，但产量有限。”茶农余海群介绍，“现在，我们引进先进的加工设备，实现标准化生产，产量大幅提升。”
当然，在追求效率的同时，车云山茶人始终没有放弃对传统手工制茶技艺的传承。
每年此时，“中国制茶大师”伍德军都分外忙碌。这些年，他在传承传统制茶工艺的基础上，又对信阳毛尖的炒制工艺进行了改进和细化。“手工制茶的温度和情感，是机器无法替代的。”伍德军自豪地说，“我们现在把工艺做得更细了，很受大家欢迎！”
创新不仅体现在加工环节，还体现在产品研发和销售模式上。
随着消费市场的多元化发展，信阳的茶企不断推陈出新，除了传统的绿茶和红茶，黑茶、白茶、花茶等茶类相继被开发生产。
90后浉牌白茶创始人周开启出身茶人世家。2012年，他大学毕业后，专门从事茶事业。经过多年的摸索和实践，他在福鼎白茶基础上进行改良和创新，创制出信阳白茶。如今，他的茶厂年产白茶上万斤，产品畅销省内外。
今年，周开启又研发了白茶精酿啤酒，上市半个月就销售破万箱。他研发的信阳白茶原叶无糖茶饮也即将量产……
在销售方面，电商平台已成为茶企拓展市场的重要渠道。越来越多的茶企通过网络平台，将信阳茶销往国内外。
在茶企负责人李广义的抖音直播间，主播们热情地介绍着信阳茶的特点和冲泡方法，屏幕上不断滚动着消费者的咨询信息。
“电商让我们的茶叶销售突破了地域限制，现在每天都能接到来自不同地区的订单，销量比以前有了显著提升。”李广义兴奋地说，“我们将充分利用好直播带货等平台，以小屏幕连接大市场，助力茶产业做大做强。”
茶旅交融 相映成画
最美人间四月天，品山品水品毛尖。
清明小长假的晨光里，郝家冲村的归拙园早已茶香氤氲。竹篱小径上，游客们踩着露水，循着炒茶的“沙沙”声走进院子。主理人崔跃堂正带着几名年轻人体验手工制茶，蒸腾的热气裹挟着毛尖的鲜香，引得路人驻足。
“清明假期，小院接待游客超800人次，民宿需提前半个月预订。”崔跃堂介绍，“很多人专程来体验‘茶宿一体’的生活。”
像这样的信阳小院，全市有百余家，它们或倚茶山，或临湖畔，以“茶+”模式串起产业链。
4月25日，商城县其鹏有机名茶厂，漫山遍野的茶树郁郁葱葱。游客们漫步在茶园小径，感受着大自然的馈赠。
“这里的风景太美了！带着家人过来，既能吃到农家饭，又能体验采茶的乐趣，还能放松身心，很棒！”来自武汉的王女士感慨。
这些都是我市多措并举推动茶旅融合的生动实践。
近年来，我市加快推进茶旅一体化发展，以茶产业带动旅游业，以旅游业促进当地村民增收。
在茶旅融合的过程中，茶庄园成为一道亮丽的风景线。
在光山县凉亭乡赛山悟道茶庄园，游客住在古朴典雅的民宿里，白天在茶园里采茶、在茶房里制茶，晚上在庭院里休憩，伴着月光，听着虫鸣，品尝当地的特色美食，感受乡村生活的宁静与美好。
2025年，我市将建成100个星级茶庄园，每个产茶县区打造1至2条茶文化精品旅游线路，建设1至2个涉茶文化主题空间。
通过“茶园变公园、茶区变景区、茶农变导游”的转型，我市探索出了一条乡村振兴的特色之路。2024年，全市茶主题旅游接待量突破1630万人次，创造收入69亿元。
从《茶经》里的“光州上品”到如今价值80多亿元的品牌传奇，从手工炒制的匠心到智能工厂的精准，从单一茶园到茶旅融合的生态画卷……信阳的乡村振兴故事，就藏在这一杯茶的温度里。
当月光爬上浉河港镇何家寨的茶民宿，当晨露再次沾湿采茶人的衣角，我们知道，这片土地的未来，必将如春茶般鲜活清亮、余味悠长……
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