苏州青上市哉。苏报融媒记者 大秋/摄制

最近，被誉为“冬日第一口绿”的“苏州青”上市了！11月19日，记者在位于漕湖街道的万家菜篮漕湖绿色保供基地里，近300亩“苏州青”菜地陆续成熟，日均供应市场1.5吨。

图为露天生长的苏州青。苏报融媒记者 大秋/摄

走进基地，“苏州青”菜地呈现出一片绿意盎然的景象，一棵棵青菜整整齐齐排列着，叶片肥厚、色泽鲜亮，长势十分喜人。“明天这些‘苏州青’就能上苏州人的餐桌！”农户边采收边告诉记者。据悉，在基地里，苏州青主要种植在设施大棚和露天，目前这茬成熟的“苏州青”大概有50亩，预计产量可以达到15万斤左右。

图为大棚生长的苏州青。苏报融媒记者 大秋/摄

据介绍，“苏州青”也叫矮脚青，颜色深绿偏黑，菜帮特别短，整棵菜矮矮小小的，叶片肥厚纤维少，一煮就烂，甜嫩多汁。特别是霜降过后，“苏州青”的口感会更加甜糯，“大概到11月底12月初的样子。”基地的技术主管石承智告诉记者，“苏州青”生长期短，一般40天左右就可以收获，冬天气温低一点可能生长期得到五六十天。“目前定植的‘苏州青’有望在春节前上市。”石承智说。

图为农户正在采收苏州青 苏报融媒记者 大秋/摄

据悉，“苏州青”这个本地生长的青菜品种，也是苏州人冬日餐桌上的“常驻嘉宾”。苏州市民王女士早就等着这一口冬日“苏州限定”上市了，“周末就拿这个‘苏州青’，做个咸肉菜饭！”

图为长势喜人的苏州青。苏报融媒记者 大秋/摄

“除‘苏州青’外，基地内现在还种植有花菜、小青菜、萝卜等产品，”基地负责人介绍，“这些农产品主要供应我们本地批发市场及４个万家邻里菜市场基地菜直供点，预计本季可供应苏州市场蔬菜约70万斤。”（苏报融媒记者 大秋/文）

来源：引力播

编辑：罗宇凡

审读：高原

审核：徐立明

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