#本地新闻#信阳 央视一套《三餐四季》关注信阳美食！信阳的鱼丸拖着一条小茶尾，像鱼又像梨的鱼丸！
2025-12-21 浏览量：0

#河南信阳的鱼丸拖着一条小茶尾#【#像鱼又像梨的鱼丸#】河南信阳南湾湖畔的茶香鱼丸，精髓在于对茶叶的精准淬炼：先用40℃温水洗去浮尘，再用70℃热水唤醒茶香，取一缕茶汤融入细嫩的鱼茸，千百次搅打让茶的清雅与鱼的鲜润完美融合。给鱼丸点缀上沥干的茶叶，一同滑入奶白鱼汤。带着“小尾巴”的鱼丸，成为了南湾湖最温润的滋味！你想尝尝吗？

来源：央视新闻的微博

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：徐立明

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