随着近期苏城气温持续走低，时令性农产品消费需求释放。近日，位于吴中区的苏州吴中特色农产品旗舰店迎来年度销售高峰，以桂花冬酿酒、藏书羊肉、枇杷蜜为代表的冬季时令商品销量显著增长。目前，依托“吴中甄选”小程序与线下实体门店的双渠道运营模式，各类冬令农特产品备货充足，日均订单量呈上升趋势，涵盖了从传统节庆饮品到本地特色滋补食材的全品类供应。

冬酿酒 吴中农发供图

冬至大如年，苏城百姓素有冬至夜饮用冬酿酒、食用羊肉的传统习俗。顺应这一消费习惯，吴中特色农产品旗舰店近期重点推出了“冬至组合”套装，将桂花冬酿酒、碧螺春千层酥以及藏书羊糕这三款核心产品打包销售，不仅包含节日必需品，也兼顾了茶点与冷盘需求。

在旗舰店现场，货架上整齐陈列的“冬至组合”吸引了不少市民驻足。家住附近的市民顾女士一次性购买了两份套装，她表示，往年冬至都需要分别去不同的老字号排队购买冬酿酒和卤菜，耗时耗力，现在通过组合装能一站式购齐，“酒是苏州人习惯的桂花味，羊糕也是切好真空包装的，拿回家直接能上桌，主要看重的是方便和新鲜。”

碧螺春千层酥 吴中农发供图

除节令性的冬酿酒组合外，滋补类农产品在本轮降温过程中表现出强劲的市场号召力。产自东山的湖羊系列产品，特别是羊杂汤和熟羊肉，以及具有润燥功效的枇杷蜜，成为近期复购率较高的单品。旗舰店工作人员在核对库存时介绍，随着最低气温降低，店内羊肉类产品的日销量较上周环比增长了近三成，其中只需简单加热即可食用的预制羊杂汤最受年轻消费者青睐。“每天上午十点和下午四点是线下客流的高峰期，不少顾客是冲着东山湖羊的产地直供来的，枇杷蜜等滋补品也多作为搭配购买的选择。”现场工作人员说。

为应对冬至前后的客流高峰，销售方采取了线上线下融合的经营策略。在线上，“吴中甄选”小程序已全面更新商品列表，上线了包括上述冬至组合在内的各类时令专区。后台数据显示，小程序访问量与下单转化率在过去一周内均有明显提升，大量订单来自苏州市区及周边板块。物流方面，运营方加强了冷链配送运力，确保羊肉、冬酿酒等对温度敏感的商品能次日送达。

此类特色农产品的热销，不仅满足了市民的节庆消费需求，也反映了区域农产品上行体系的完善。通过“苏韵乡情”品牌的文化赋能，吴中产鲜公司进一步打通了优质农产品从田间到市民餐桌的上行通道，通过标准化生产、品牌化包装与数字化销售，降低了流通成本，提高了本地特色农产品的市场覆盖率与附加值。（苏报融媒记者 刘达/文）

来源：引力播

编辑：罗宇凡

审读：高原

审核：徐立明

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