2月9日，河南省老字号协会第一届理事会第五次会议暨2025年年度工作总结会在郑州举行。在颁奖环节，五谷春酒业凭借对非遗酿造技艺的坚守传承与创新发展，荣获“河南老字号匠心技艺”称号；公司党委副书记、总经理贾作斌获评“河南老字号影响力人物”。

五谷春酒业秉持“天人共酿”的酿造理念，坚持端午制曲、秋分开窖，依时节顺时酿造；精选淮滨本地弱筋小麦、淮河水为原料，循水土道法自然；融合五粮液“1366”工艺与自身传统“老五甑”酿造工艺，形成独特酿造体系。2010年，“乌龙酒酿造技艺”被列入信阳市非物质文化遗产，独特的酿造工艺保证了酒体窖香幽雅、绵甜净爽，尽显中原五粮浓香典型风格。此次获评“河南老字号匠心技艺”奖，既是行业对五谷春酒业坚守传统酿造工艺的权威认可，更是对企业深耕非遗传承工作的高度肯定。

五谷春酒业坚持以匠心深耕产品品质，始终把酿造技艺的活态传承作为品牌立身之本。注重非遗技艺的薪火相传，通过“师带徒”等培养机制，系统培育技能人才，打造专业酿造团队，推动非遗酿造技艺代代赓续。在坚守传统技艺的同时，企业深挖技艺背后的匠心文化内涵，融合传统国学文化与信阳地域文化，通过产品设计、文化品鉴活动、酒旅融合等载体厚植品牌文化根基，以匠心坚守擦亮老字号品牌底色。

此次获奖为五谷春酒业坚守匠心技艺、传承非遗文脉注入了新动力。未来，五谷春酒业将继续以匠心守初心、以匠心促传承，深耕酿造技艺提升与品牌文化建设，让消费者在品味五谷春匠心品质的同时，深切感受中原酒文化的深厚底蕴与非遗技艺的传统魅力。

来源：信阳小五哥

编辑：何海荣

审读：郑烨

审核：徐立明

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