3月13日，信阳市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委联合举办全市2026年春季校园食品安全工作视频培训会议，旨在进一步提升校园食品安全管理水平和从业人员业务能力，筑牢校园食品安全防线，强化舆情处置能力，有效防范化解食品安全风险隐患。

本次培训聚焦校园食堂食品安全管理、食品营养与健康及监管实务等核心内容开展专题讲解。市市场监管局二级高级主办张玉红作开班动员讲话，市教育体育局教工委副书记李峰、市卫生健康委副主任姬媛杰、市市场监管局食品安全总监杜杰分别就2026年全市校园食品安全重点工作进行安排部署，明确工作目标和落实要求。

会议强调，要从讲政治、顾大局的高度深刻认识校园食品安全工作的重要性，各职能部门要严格落实“四个最严”要求，切实履行部门监管责任，推动各学校主体责任落实到位。校长（园长）作为校园食品安全第一责任人负总责，食品安全管理人员、食堂从业人员各司其职、各负其责，确保食品安全责任层层压实、落实到人，覆盖每个环节、每个岗位。

会议指出，过去一年，在全市各级、各部门的共同努力下，校园食品安全工作扎实开展，持续保持稳中向好态势，但仍存在短板弱项，部分单位责任制落实不全面、主体责任履行不到位、从业人员岗位责任落实不具体，还存在不少具体风险隐患，且相关人员舆情应对处置能力有待提升。各相关单位要坚持严的主基调不动摇，紧盯问题短板，狠抓整改落实，坚决守牢校园食品安全底线。

会议要求，各校园及相关机构要进一步健全并落实食品安全自查制度，强化从业人员教育培训和日常管理。市、县两级市场监管、教体、卫健部门要切实履行各自职责，强化协同配合，抓实问题整改闭环。要充分发挥家长、社会公众及行业从业人员的监督作用，推动行业自律，形成校园食品安全共建共治共享的良好格局。

本次视频培训会议覆盖面广、参与度高。全市近1800个校园食堂分管负责人、托管机构负责人、驻信高校后勤及托管机构负责人，以及市县两级三部门分管负责人、相关科（股）室工作人员、基层市场监管所负责人等3900余人参加培训。（王程程）

来源：信阳市市场监管局

编辑：何海荣

审读：郑烨

审核：徐立明

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