信阳日报全媒体记者 童帅 文/图/视频

3月以来，信阳市稻田露天赤松茸陆续出菇，近期正值出菇高峰期。在河南省食用菌产业技术体系和河南优势特色农业产业科技支撑行动计划项目的共同支持下，市农业科学院以科技创新破解农业发展难题，创新推广“水稻—赤松茸”轮作栽培模式，将废弃秸秆转化为优质菌菇原料，让冬闲田变身增收田，使退化土壤重焕生机，走出一条生态效益、经济效益、社会效益协同提升的绿色农业发展新路，为乡村振兴注入坚实科技动能。

信阳作为河南重要水稻主产区，2025年水稻播种面积超750万亩，年产稻草70多亿斤。丰收背后，三大难题长期困扰：秸秆处理难，大量废弃稻草成为环境负担；冬闲田闲置，半年休耕无收益；土壤退化，板结酸化致地力逐年下降 。

“如何让秸秆有出路、闲田有效益、土壤有活力？”市农科院特色作物所所长龚凤萍带领团队，在省农科院孔维丽首席专家指导下，将目光投向赤松茸——这种专吃秸秆的草腐菌，不与粮争地、不与人争粮，恰是破解难题的“金钥匙”。

赤松茸作为优质草腐菌，以农作物秸秆为主要生长原料，完美适配稻田轮作模式。该技术核心在于构建“秸秆种菇、闲田增效、菌渣肥田”的闭环生态模式：水稻收获后，直接利用废弃稻草在冬闲田就地栽培赤松茸，让原本的田间废弃物变废为宝；充分利用冬季休耕期开展菌菇种植，实现土地冬闲变冬忙，达成一田双收、四季增效；赤松茸采收后，剩余菌渣全部就地还田，化作天然有机肥，有效改良土壤结构，提升耕地地力，形成良性农业循环。

​经过试验示范与推广，该模式已在罗山县子路镇、潢川县魏岗镇、光山县晏河乡落地见效，累计推广面积达200余亩，消化水稻秸秆等农林废弃物200余万斤。经实地检测，轮作田土壤有效磷含量提升20%—40%，pH值提高0.26—0.43个单位，土壤板结酸化问题得到有效缓解；后茬水稻长势明显改善，产量提升10%以上，稻米品质同步提升，实现了耕地提质与粮食增产双赢。

在光山县晏河乡熊畈村，这一科技模式更是激活了乡村发展活力。该村以往产业基础薄弱、增收渠道有限，如今依托“稻菇轮作”技术，村两委已规划争取投资90余万元，发展赤松茸规模化种植，同步建设加工、储存厂房，项目建成后将有效带动村民就近就业，壮大村集体经济，彻底解决村内秸秆乱堆乱放问题，改善乡村生态环境，让小蘑菇撑起富民大产业。

下一步，市农业科学院将持续深化技术研发与示范推广，不断优化“稻菇轮作”栽培技术体系，扩大模式推广覆盖面，全力推动秸秆资源化利用、冬闲田提质增效与耕地质量保护提升，以农科力量助力粮食安全保障、农民增收致富，为信阳农业绿色高质量发展提供更有力的科技支撑。

记者：童帅

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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