6月21日上午，位于市中心城区东方红大道核心商圈的信阳大商新玛特购物休闲广场再添美食新名片——炉火阿昌围炉煲仔饭与虾邻蟹亲肉蟹煲同日盛大开业。作为信阳乃至豫南地区规模大型的、功能齐全的一站式购物休闲广场，信阳大商新玛特此次引入两大特色餐饮品牌，进一步丰富了六楼餐饮娱乐馆的业态布局，持续强化其“吃喝玩乐购”一站式消费体验。

上午10时18分，开业庆典在喜庆的舞狮暖场中拉开序幕。信阳大商新玛特总经理靳莉莉、炉火阿昌餐饮创始人禹昌、信阳菜住宿与饭店行业协会会长郭春顺、信阳市民企商会会长杨乐等嘉宾出席活动并致辞祝贺。

禹昌表示，自己之所以能走到今天，离不开两位最重要的人——父亲与恩师。开业现场，他特意将父亲和师父请到主位，当众深深鞠了一躬。他动情地说，是父亲的养育，教会了他脚踏实地；是师父的引领，让他懂得技艺之外更要有匠心。正因他们的教诲，他才悟出一个朴素的道理：做菜如做人，真正的匠心，就藏在一日又一日的重复与坚守里。同时，他也由衷地感谢信阳大商新玛特给予的信任与平台，此次落子新玛特，他盼着把传统煲仔饭的烟火气，与围炉相聚的那份温暖，带给更多信阳消费者，也以此回馈一路走来所有支持、帮助过他的人。感恩于心，回报于行。

信阳大商新玛特总经理靳莉莉指出，两家特色餐饮的入驻将进一步丰富商场的餐饮业态，为商圈聚人气、促消费注入新动力，也是商场持续优化品牌结构、提升服务品质的重要举措。

11时38分，雄狮点睛仪式将现场气氛推向高潮。靳莉莉和禹昌共同执笔为祥狮“点睛”：一点左眼寓意生意兴隆，二点右眼寓意财源广进，三点天灵寓意前程似锦。随后，剪彩仪式在礼花齐放、鼓乐齐鸣中完成，标志着两家门店正式开门迎客。

作为扎根信阳十余年的商业地标，信阳大商新玛特总建筑面积达6万平方米，集流行百货、超市大卖场、餐饮娱乐、电影院线、休闲健身于一体，始终致力于满足市民一站式消费需求。此次两大餐饮品牌同日开业，既是信阳餐饮市场繁荣活跃的缩影，也彰显了新玛特持续优化消费场景、深耕品质服务的决心。

据悉，开业期间两家门店将推出系列优惠活动，回馈广大消费者。（于陈杰 高挺啸）

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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