近日，光山毛尖茶啤正式量产发运，走向全国市场。这一跨界创新产品以光山优质毛尖鲜叶为原料，将茶叶精加工为茶粉后融入啤酒酿造工艺，成功让夏秋茶鲜叶变废为宝，为传统茶产业开辟了一条全新增值路径。

光山县拥有2000余年种茶历史，茶叶已成为当地群众赖以生存的特色产业。然而，长期以来当地茶产业高度依赖春茶，大量夏秋茶鲜叶闲置浪费，茶农面临“一季增收、四季闲置”的困境。为盘活本土茶资源，当地茶企茗丰农业携手华润雪花啤酒创新跨界，让毛尖茶叶走出茶碗、走进车间，以全新业态解锁消费新场景。

这一产业创新彻底扭转了茶乡产销格局。合作企业建立常态化鲜叶收购机制，实现春、夏、秋三季茶叶应收尽收。白雀园镇骆寨村党支部书记唐勇感慨道：“我们这里以前就春茶值钱，一过采茶季，树上的叶子没人要。现在茶啤项目常年收鲜叶，我们村和周边不少茶农都跟着受益。”茶叶采摘、初加工、茶粉精制等配套环节落地乡村，为村民提供了家门口的就业岗位。白雀园镇赛一村村民刘程玲说：“现在夏秋茶也能摘下来卖给厂里做茶粉，一天也能挣个七八十块钱，常年有活干，还不耽误照顾家庭。”

光山优良的生态环境、稳定的茶园基地和成熟的加工体系成为此次跨界合作的核心底气。茗丰农业有限公司董事长李友国表示：“光山茶生态环境好、茶底优质，加上我们成熟的加工把控能力，得到了合作方认可。项目不仅盘活了夏秋茶资源，让茶叶可以多次采摘、四季利用。”企业还主动践行社会责任，每售出一箱毛尖茶啤捐赠一元，以公益力量助力乡村振兴。

从一季创收到四季增收，从单一茶饮到跨界出圈，光山县以小小茶叶为支点，补齐茶产业短板、拓宽增值路径，让千年传统茶产业焕发新生。这片青山绿水间的特色产业，正持续释放富民动能，为革命老区乡村振兴赋能添力。（黄晓婉 花伟）

编辑：翟存鸣

审读：高原

审核：胡瑜珊

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