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百年中药铺靠面包“出圈”
2026-09-07
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9月6日，记者走进太仓百年老字号延天龄，这家以中药闻名的老店一楼飘出了面包香，现场烤制的面包和养生茶饮吸引不少年轻人进店选购。
延天龄的产品。苏报融媒记者 刘争/摄
在一楼明档烘焙区，专业烤箱持续运转，师傅们正忙着揉面、整形、烘烤。与普通面包店不同，店内没有明显香精味，扑面而来的是烘烤后自然的麦香。有着十多年烘焙从业经验的战师傅介绍，面粉选用法国进口原料，黄油选用安佳等品牌，不添加香精；所有面包当天现做、当天销售，不留过夜，保质期只有两天。
一家百年药店为何开始卖面包？延天龄相关负责人表示，很多人对药店的印象停留在抓药、熬膏方，但从“药食同源”角度看，养生不一定非要喝药服膏，日常吃的面包点心同样可以朝着健康方向做。此前延天龄推出的养生茶饮已积累了一批本地消费者，此次拓展烘焙业务，是顺着健康生活馆的定位继续推进。
记者注意到，延天龄的传统老药柜仍完整保留，二楼依旧有老中医坐诊，三楼提供艾灸、推拿调理服务。一楼的食养空间在原有茶饮基础上新增了烘焙板块。
在这里挑选面包时，店员会依托药店长期积累的专业知识，向顾客提供饮食方面的参考建议。顾客沈女士表示，在中药铺里买面包既新鲜又有信任感，愿意尝试这种更日常的养生方式。（苏报融媒记者 刘争/文）
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