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信阳日报全媒体记者 高晶晶 文/ 童帅
秋天是丰收的季节，也是播种的季节。大别山深处，秋雨停歇，茶花初绽。
近日，畜牧业高质量发展观摩推进会在我市光山县成功举办，令人燃起了发展的熊熊信心。此次呈现给参会者的信阳观摩点，更是彰显了信阳畜牧业发展的共同点：科技含量增多，产业效益增长。面对未来，信阳畜牧业高质量发展的信心必将更加坚定。
10月20日，在福牛斛山智慧牧场，一只机器狗和一台无人车在基地的第24栋牛舍里自主采集牛只数据，电量耗尽时，它们自动走进充电屋补充电量。
“牛舍里安装了摄像头和温湿度、氨氮、热应激等多种智能传感设备，还有专门为牛只称重的诱导式地磅，所有信息都可以及时传到管理人员的手机、大屏等终端，能为牛只提供舒适稳定的生长环境。”基地的负责人娓娓道来。
“看，这只牛走上去称‘体重’了！”一只花白肉牛在众目睽睽中慢腾腾地走进两边有护栏的特殊地磅，令参观的人感到新奇：“牛的好奇心也挺强”！
众所周知，作为一产，畜禽养殖行业里高新技术企业寥寥可数。“2024年我们被省科学技术厅、省财政厅、国家税务总局河南省税务局授予高新技术企业称号！”河南福牛牧业有限公司总经理殷秦底气十足地说道。
河南福牛牧业有限公司包括斛山智慧牧场和十里鲜肉牛智能屠宰加工厂。斛山智慧牧场利用AI、大数据、物联网等技术及机器狗、景深相机、无人车、诱导式地磅、气体及温湿度分析仪等智能设备，搭建了一套完整的智慧养殖体系，覆盖精准饲喂、智能估重、智能环控、疾病预警、成本管理等各个方面，实现肉牛养殖全流程数字化、精细化管控。
十里鲜食品有限公司全面落地智能化生产体系，配备先进的肉牛屠宰分割同步卫检生产线，搭载RFID耳标识别系统、AI健康大数据平台、ERP智能管理系统，实现肉牛从进厂、屠宰、分割、修整、包装到发货的全流程智能化管控与信息追溯。
与此同时，企业主动与中国农业大学、中国农业科学院、河南牧业经济学院、信阳农林学院等开展产学研深度合作，支持多个肉牛科研项目，并成为国家“十四五”重点研发项目示范基地。
科技赋能，效益加倍。
河南华英农业发展股份有限公司是我国鸭行业首家上市企业，也是早在1991年就已经成立的老牌企业。如今，这家企业把“一只鸭”的价值挖掘到最大，实现了从种鸭养殖、商品鸭苗孵化、饲料生产、商品鸭养殖屠宰加工到熟食生产、羽绒及羽绒制品产销的全产业链，产业布局覆盖潢川、山东菏泽、江西丰城、安徽宣城四大产业基地。
在华英屠宰厂的加工车间里，数十组身穿全套工作服的工人比肩而站，精准流利地将生产线上一只只生鸭分割清理，场面紧张而有序。
“我们日屠宰加工能力可达到7.5万只活鸭，生产的鸭肉和鸭副产品既可以冷冻销售到国外，也可以再进行熟食生产，满足市场需求，提高企业经济效益，带动养殖户收入。”河南华英农业发展股份有限公司负责人的介绍和现场生产引起了一些嘉宾的兴趣，他们主动与企业负责人互留联系方式，争取多一些交流。
在信阳，还有一家企业主动推动传统经验养殖转向现代数智化管理，让中小猪场也能享受到数字技术带来的发展红利。河南中州牧业有限公司推广应用优化升级的鸿瑞RDMS（实时动态管理系统），运用大数据、AI算法建立饲养环境模型、精准饲喂模型，提升猪群均匀度。
“这系统能24小时监测猪只状态，对扎堆、咳嗽、精神萎靡等异常情况实现疫病早预警，你们看这里显示的红色、绿色标记，就是不同猪只的状态不同。”该企业负责人现场操作监控系统，向来宾们展示：“改造完成后，出栏日龄缩短13天，人均管理数量由500头提升至3000头。”
“你们的生猪价钱现在是多少？能挣多少？为什么没有降低母猪数量？”与会的专家发问，企业的负责人把握机会讲企业的难处，希望寻求更好的政策支持。
还有河南鑫科农牧科技，利用信阳丰富的水稻秸秆资源生产牛饲料，降低饲养成本、解决饲料缺口，推动绿色循环……
这些企业是行业发展的代表，也是老区畜牧业日益发展的见证。
农业农村部《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》里要求，到2030年，畜牧业高质量发展迈上新台阶，主要畜禽产品稳定安全供给更有保障，产业素质提升更有质量。综合生产能力进一步巩固，产品结构持续优化，优质特色畜产品供应更加丰富养殖规模化、设施化水平稳步提升，科技支撑作用进一步增强。
如今，革命老区信阳，依托“鸭、猪、牛”的产业基础，锚定高质量发展的目标，追赶着时代潮流，靠政策托底筑牢产业底盘，科技赋能推动加速发展！
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