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第二届“思念杯”传统美食创意设计大赛举行 信阳农林学院学子荣获佳绩
2018-06-11
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6月9日，河南省大学生第二届“思念杯”传统美食创意设计大赛在河南农业大学桃李园大酒店举行。本届大赛由河南农业大学食品科学技术学院、河南省农产品加工与贮藏工程学会、农业部大宗粮食加工重点实验室与河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室联合主办，来自河南省的20所高校、187件参赛作品参加了本次大赛。
本次大赛以“设计创意食品，弘扬中国传统饮食文化”为主题，共分初赛和复赛两个环节，经过激烈角逐，信阳农林学院食品学院学生罗云，指导老师邬全喜的参赛作品《信阳焖罐肉五彩鸭蛋》荣获二等奖；学生刘鹏飞，指导老师吴斌的参赛作品《豫风楚韵》荣获三等奖；学生祝烨媛，指导老师刘涛的参赛作品《大别山腊肠板栗粽》荣获三等奖。（沈立平）
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