寻找信阳毛尖非遗传承人之——李守权
2021-05-03 浏览量:

信阳日报全媒体记者 向炜/文 徐毅恒/图、视频

青分楚豫处,绰约有佳茗。提起罗山县南部的老寨山,很多爱茶的信阳人大都会竖起大拇指,这里有极宜茶生长气候和土壤,原生自然,生态独特,花树繁多,有野生樱花、桃花、金银花、珍珠花、兰花、山茶花等等。林中有花树,花树下有茶。山之灵,木之犀,花之香,还有匠之心,共同培育出大名鼎鼎的“老寨山茶”。

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45岁的李守权是罗山老寨山茶的第三代传承人,在父亲去世后扛起名茶传承的大旗。他父亲李成余是上个世纪八九十年代当地有名的制茶师,打造了“老寨山茶”品牌。李守权自幼受父亲的影响,热衷于种茶制茶,从茶园休整到病虫防治,从杀青揉捻到烘干分级,他样样精通,成为父亲的得力帮手。如今,他以“继承和发扬老寨山茶的传统工艺”为初心,在传承老一辈制茶技艺的基础上,创新工艺,提升效率,提高品质。2019年,由他主导研发的“老寨山灵山剑锋”在当年参加“华茗杯全国绿茶质量评比中,荣获全国绿茶类总分第一名。    

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传淳朴民风,承良好家风。如今的李守权,精心守护老寨山,悉心培养制茶师,勇挑社会责任。建立非遗扶贫工坊,吸纳30多位制茶传承人,带动周边1000多名农民一起致富。在信阳,像李守权这样的茶人还有很多,他们子承父业,守正创新,不断书写着信阳茶产业发展的新篇章。

来源:信阳日报报晓风客户端

作者:向炜 徐毅恒

编辑:曲沛

审核:向炜

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